Ernährung / Hauswirtschaft

2-jährige Fachoberschule (FOS)

Gesunde Ernährung lernen: Ausbildung im Ernährungsbereich

Die zweijährige Fachoberschule Ernährung / Hauswirtschaft bietet Dir die Chance, Deine Kenntnisse in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Haushaltsmanagement zu vertiefen und gleichzeitig die Fachhochschulreife zu erlangen.

Exzellent ausgebildet für die Berufswelt von morgen:

Durch das parallele Praktikum in einem Betrieb im ersten Jahr wirst du zum Profi in diesem Bereich. Das Gelernte ist uns wichtig und soll den Unterricht bereichern. So häufig wie möglich wollen wir das Gelernte auch in die Praxis umsetzen. Dafür stehen uns unsere Lehrküchen zur Verfügung. Wir Lehrkräfte stehen euch jederzeit mit unseren Erfahrungen zur Seite.

Umfassendes Fachwissen für deine Karriere:

Der Lehrplan der zweijährigen Fachoberschule Ernährung/Hauswirtschaft umfasst ein breites Spektrum an Fächern, die dich optimal auf eine erfolgreiche Karriere in der Ernährungs- und Gesundheitsbranche vorbereiten.

Neben fundierten Kenntnissen in Ernährungslehre, Lebensmittelkunde und Hygiene erwirbst du praktische Fertigkeiten in der Zubereitung und Präsentation von Speisen, wertvolles Wissen in den Bereichen Haushaltsführung, Sozialkompetenz und Kommunikation sowie umfassende Einblicke in aktuelle ernährungsrelevante Themen und Trends.

Vielseitige berufliche Möglichkeiten:

Mit dem Abschluss der Fachoberschule Ernährung/Hauswirtschaft eröffnen sich dir vielfältige und aussichtsreiche Berufschancen in der Ernährungs- und Gesundheitsbranche. Du kannst beispielsweise als Ernährungsberater/in, Diätassistent/in, Hauswirtschaftsleiter/in oder in der Lebensmittelindustrie tätig werden. Zudem steht dir die Tourismusbranche mit ihren umfangreichen, auch globalen Möglichkeiten offen.

Dein Sprungbrett zum Studium:

Die Fachhochschulreife ermöglicht dir außerdem den direkten Einstieg in ein Studium an einer Fachhochschule, z.B. in den Bereichen Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie. Auch ermöglicht dir der Abschluss den Zugang zu einigen Universitäten.

Alles Wichtige auf einen Blick

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Voraussetzungen

Realschulabschluss oder
ein anderer gleichwertiger Bildungsstand (z. B. Versetzungszeugnis nach Klasse 11 eines Gymnasiums)
und den Nachweis einer Praxisstelle (deren Eignung die Schule bestätigt)

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Bewerbung

Halbjahreszeugnis
Bewerbungsschreiben
Tabellarischer Lebenslauf
Zeugniskopie
2 Passfotos

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Perspektiven

Mit der Fachhochschulreife kannst du an einer Fachhochschule studieren, zum Beispiel im Bereich Ernährung/Hauswirtschaft. Nach einem 13-wöchigen Praktikum kannst du auch in jeder beliebigen Facheinrichtung arbeiten.