Ernährung / Hauswirtschaft

Gesunde Ernährung lernen: Ausbildung im Ernährungsbereich

Die zweijährige Fachoberschule Ernährung / Hauswirtschaft bietet dir die Chance, Deine Kenntnisse in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Haushaltsmanagement zu vertiefen und gleichzeitig die allgemeine Fachhochschulreife zu erlangen.

Exzellent ausgebildet für die Berufswelt von morgen:

Durch das parallele Praktikum in einem Betrieb im ersten Jahr wirst du zum Profi in diesem Bereich. Das Gelernte ist uns wichtig und soll den Unterricht bereichern.  So häufig wie möglich wollen wir das Gelernte auch in die Praxis umsetzen. Dafür steht dir uns unsere Lehrküche zur Verfügung. Wir Lehrkräfte stehen dir jederzeit mit unseren Erfahrungen zur Seite.

Umfassendes Fachwissen für deine Karriere:

Der Lehrplan der zweijährigen Fachoberschule Ernährung/Hauswirtschaft umfasst ein breites Spektrum an Fächern, die dich optimal auf eine erfolgreiche Karriere in der Ernährungs- und Gesundheitsbranche vorbereiten.

Neben fundierten Kenntnissen in Ernährungslehre, Lebensmittelkunde und Hygiene erwirbst du praktische Fertigkeiten in der Zubereitung und Präsentation von Speisen, wertvolles Wissen in den Bereichen Haushaltsführung, Sozialkompetenz und Kommunikation sowie umfassende Einblicke in aktuelle ernährungsrelevante Themen und Trends.

Dein Sprungbrett zum Studium:

Die allgemeine Fachhochschulreife ermöglicht dir den direkten Einstieg in ein Studium an jeder Fachhochschule, zu einigen Hochschulen und evtl. sogar Universitäten.

Die Ausbildung erleichtert dir besonders den Studieneinstieg im entsprechenden Bereich z.B. in Ernährungswissenschaften, Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie.

Vielseitige berufliche Möglichkeiten:

Mit dem Abschluss der Fachoberschule Ernährung/Hauswirtschaft eröffnen sich dir, nach weiterer Aus- und Weiterbildung, vielfältige und aussichtsreiche Berufschancen in der Ernährungs- und Gesundheitsbranche.

Du kannst beispielsweise als Ernährungsberater/in, Diätassistent/in, Hauswirtschaftsleiter/in oder in der Lebensmittelindustrie tätig werden. Zudem steht dir die Tourismusbranche mit ihren umfangreichen, auch globalen Möglichkeiten offen.